【尊龙官方网站链式烤炉案例】美食并非遥不可及，尊龙官方网站用链式烤炉开启
2017.10.30
怎样让PIZZA更鲜味
链式烤炉
链式烤炉属于专业烤炉，通过调理链条传动速率和强制热风循环温控系统，严酷控制食物的烤制时间和烤制温度，自动的烤制PIZZA等产品！
链式烤炉以热循环的方式接触产品后，热空气接纳，再循环来节俭能源用度！２辉傩枰钊缙等蕴婊皇澄锟韭恢，持续的监控和手动调理事情，浅易的操作使您天天平均可节约两个小时左右的事情时间！
除此之外，内置鼓风装置，通过两侧的鼓风通道，将高压热空气持续吹入！热风喷射手艺有用锁住食物中的水分，使食物口感越发新鲜鲜味，烹饪的产品快速，稳固，标准，没有误差！
工艺流程及控制要求
事情流程图
Tk=腔体温度
Tc=烹饪温度
Δt=Cook band
（Δt ：当腔体温度抵达设定温度±Δt时，烤箱进入烹饪模式，Δt默认值为5℃，可调规模为0~20）
控制要点
预热模式
Tk（腔体温度 ）<设定温度
电机转速最大V level，当Tk抵达设定温度，上下加热管进入循环开关模式！
空闲模式
Tk在牢靠的温度200℃（可调）
电机坚持中等转速Ⅲ level，当Tk抵达200℃，上下加热管进入循环开关模式！
冷却模式
Tk>设定温度
电机转速最高V level，上下加热管关闭！
烹饪模式
放入实物，维持Tk在设定温度
电机转速可调，设定温度可调，能够建设菜单！
自动烹饪
预先设置差别的菜单到控制器内存（最多50个菜单），箭头选择响应的自动烹饪模式！
手动烹饪
操作职员自行设定温度 、、风速 、、时间等参数
如：温度100℃~275℃，增量为1，手动默认温度200℃，烹饪时间默以为1min
古板方案
单片机+专用温度控制器
尊龙官方网站方案
尊龙官方网站通过CTH200系列以太网PLC控制腔体的温度，使温度的控制规模在0.5度以内！
温度模块检测到烤炉内温度的转变，将其和预先设定的温度举行较量，然后向加热器接触器发出指示，切断 、、接通，或者通过调解电加热器的功率（PID功效）来维持烤炉的温度！
稳固性强
接纳尊龙官方网站特有的温度控制库，集成：齈ID算法，控制精度高！
易用性高
尊龙官方网站PLC控制方案比之前的单片机温控表利便操作，简朴易懂，界面也越发雅观！
远程服务功效
集成100Mbps以太网口，通讯速率更快，并且可通过手机或PC实现远程监控和维护！
链式烤炉控制方案已被大宗接纳，美国某着名餐饮装备商已按期出货！
方案框图
链式烤炉控制方案已被大宗接纳，美国某着名餐饮装备商已按期出货！
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